LA CANTINE BRETONNE
Adresse : 22bis rue de l'Ourq, 75019 Paris
Ouverture : juin 2018
LE PROJET, LES OBJECTIFS
- Rendre l'affaire attractive malgré un environnement minéral
- Transformer une cave à vin en une crêperie
- Intégrer un espace "épicerie" où sont disposés une sélection de produits bretons de qualité et en vente
- Optimiser les coûts : optimiser l'existant, faire des choix, chîner
PROPOSITIONS CREATIVES
Extérieur
- S'affirmer avec un parti pris décoratif très volontaire et basé sur le bleu et le rose
Intérieur
- Prolonger le parti pris décoratif fort
- Réchauffer l'ambiance avec des matières naturelles et chaleureuses
- Améliorer l'acoustique avec l'utilisation de textiles
- Donner de la vie avec des plantes naturelles
- Installer un tarif jaune pour permettre de faire chauffer les billig Krampouz
EN PARTENARIAT AVEC
Décoration : en collaboration avec le Studio Emma Roux & Associées
Crédit Photos : Anthony Cottarel